Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Hotell- og restaurantleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en Hotell- og restaurantleder som skal ha ansvar for den daglige driften av hotell- eller restaurantvirksomheten. Rollen innebærer å sikre høy kvalitet på kundeservice, koordinere personalet, og sørge for at alle operasjoner går smidig og effektivt. Du vil være bindeleddet mellom ledelsen og de ansatte, og ha ansvar for opplæring, motivasjon og oppfølging av teamet. Stillingen krever gode organisatoriske ferdigheter, evne til å håndtere flere oppgaver samtidig, og en sterk fokus på kundetilfredshet. Du vil også ha ansvar for å følge opp økonomiske mål, budsjetter og rapportering, samt sikre at alle lover og regler innen helse, miljø og sikkerhet overholdes. Vi ser etter en person med erfaring fra hotell- eller restaurantbransjen, som trives i en lederrolle og kan bidra til å utvikle virksomheten videre. Gode kommunikasjonsevner og evne til å skape et positivt arbeidsmiljø er avgjørende for å lykkes i denne stillingen.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og koordinere daglig drift av hotell eller restaurant.
- Sikre høy kvalitet på kundeservice og gjesteopplevelse.
- Planlegge og følge opp personalets arbeidsoppgaver og vaktlister.
- Rekruttere, trene og motivere ansatte.
- Overvåke økonomiske resultater og budsjetter.
- Sikre overholdelse av helse-, miljø- og sikkerhetsstandarder.
- Håndtere kundeklager og tilbakemeldinger på en profesjonell måte.
- Samarbeide med leverandører og andre samarbeidspartnere.
- Utvikle og implementere forbedringstiltak.
- Rapportere til ledelsen om drift og resultater.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra hotell- eller restaurantbransjen, helst i lederrolle.
- Gode lederegenskaper og evne til å motivere ansatte.
- Sterke kommunikasjonsevner, både muntlig og skriftlig.
- God økonomisk forståelse og erfaring med budsjettering.
- Evne til å håndtere stress og flere oppgaver samtidig.
- Kunnskap om relevante lover og forskrifter innen gjestfrihet.
- Fleksibilitet med tanke på arbeidstid, inkludert kvelder og helger.
- Gode problemløsningsevner og beslutningstaking.
- Serviceinnstilt og kundeorientert holdning.
- Beherske norsk og engelsk, skriftlig og muntlig.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan håndterer du en misfornøyd kunde?
- Kan du beskrive din erfaring med personalledelse?
- Hvordan sikrer du god kommunikasjon i teamet?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner?
- Hva er dine metoder for å motivere ansatte?
- Hvordan følger du opp økonomiske mål?
- Kan du gi et eksempel på en forbedring du har implementert?
- Hvordan sørger du for at helse- og sikkerhetsregler følges?
- Hvordan planlegger du arbeidsoppgaver og vaktlister?
- Hva motiverer deg i en lederrolle?
